Menu:
MENU
PIZZA
DESERY
NAPOJE
ALKOHOLE
WINA
KARTA KOKTAJLOWA
MENU
PRZYSTAWKI
BRUSCHETTA
39 zł
2 grzanki chleba, pomidor, bazylia, czosnek, włoska oliwa extra virgin
Wegetariański
Polecany
FOCACCIA
32 zł
rozmaryn, czosnek, włoska oliwa extra virgin, sól morska
Polecany
Wegański
KREWETKI Z POMIDORKAMI
54 zł
krewetki tiger 8 szt., papryczki chilli, pomidorki koktajlowe, włoska oliwa extra virgin, świeża bazylia, czosnek, pizzo - chlebki
Ostre
KREWETKI W SOSIE MAŚLANO CZOSNKOWYM
54 zł
krewetki tiger 8 szt., białe wino, masło, czosnek, zielona pietruszka, pizzo - chlebki
TATAR WOŁOWY
59 zł
siekane mięso wołowe, żółtko, borowik marynowany, chips parmezanowy,
ogórek kiszony, cebula, sos worcestershire, chlebek
TATAR Z ŁOSOSIA
56 zł
łosoś norweski, awokado, ananasowy sos sweet-chilli, ponzu (dressing na bazie
sosu sojowego i yuzu), ogórek zielony, kolendra, chips ryżowy, sezam, chlebek
Polecany
CARPACCIO WOŁOWE
62 zł
polędwica wołowa z palonymi ziołami, ser Parmigiano Reggiano DOP,
majonez rozmarynowy, musztardowiec, kapary, oliwa extra virgin
PARMIGIANA DI MELANZANE - WŁOSKI KLASYK
48 zł
grillowany bakłażan, mozzarella, pesto rosso, caponata (sycylijskie słodko-kwaśne leczo
warzywne z kaparami i oliwkami kalamata), pomidorowa passata z czosnkiem i bazylią,
ser Parmigiano Reggiano DOP, pizzo - chlebki
Wegetariański
ZUPY
KREM POMIDOROWY
29 zł
mus z bazylii i mozzarelli, pomidor, czosnek, włoska oliwa extra virgin, pizzo - chlebki
Wegetariański
MINESTRONE - WŁOSKI KLASYK
29 zł
klasyczna włoska zupa pomidorowo-warzywna, fasolka cannellini, jarmuż, pizzo - chlebki
Wegański
ZUPA RYBNA - SEKRETNY PRZEPIS CHEFA KUCHNI
37 zł
wywar z tuńczyka bonito, dorsz, łosoś, borowik, szpinak, śmietana, białe wino,
koperek, pizzo - chlebki
Ostre
DLA DZIECI
SPAGHETTI / PENNE / GNOCCHI NAPOLI
27 zł
sos pomidorowy
Wegetariański
SPAGHETTI / PENNE / GNOCCHI BOLOGNESE
31 zł
mięsny sos boloński
SPAGHETTI / PENNE / GNOCCHI IN BIANCO
27 zł
masło, parmezan / masło, cukier, cynamon
SAŁATKI
Z SEREM KOZIM
62 zł
sałaty, ser kozi zapiekany, karmelizowane orzechy włoskie, burak marynowany w morelowym occie balsamicznym i miodzie, gruszka, borówki, maliny, dressing musztardowo-miodowy, pizzo - chlebki
Wegetariański
Polecany
SAŁATKA Z MOZZARELLĄ DI BUFALA
54 zł
Kremowa mozzarella di bufala DOP, cztery rodzaje pomidorów: malinowe, czarne, koktajlowe czerwone i żółte, świeże mięsiste brzoskwinie lub dojrzałe śliwki (sezonowo) włoska oliwa z oliwek extra virgin, trzyletni ocet balsamiczny z Modeny IGP, świeża bazylia i rukola, kromka mammowego chleba na zakwasie.
CEZAR Z KURCZAKIEM
59 zł
kurczak kukurydziany, sałata rzymska, dressing cezar, pomidorki koktajlowe, guanciale(dojrzewające w pieprzu policzki wieprzowe, ser Parmigiano Reggiano DOP, grzanki
Cezar z krewetkami
66 zł
krewetki 6 szt, sałata rzymska, dressing cezar, pomidorki koktajlowe, guanciale(dojrzewające w pieprzu policzki wieprzowe, ser Parmigiano Reggiano DOP, grzanki
PASTY KLASYCZNE
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO
42 zł
czosnek, włoska oliwa extra virgin, papryczki chilli, zielona pietruszka
Ostre
Wegański
SPAGHETTI AGLIO OLIO Z KREWETKAMI
69 zł
włoska oliwa extra virgin, krewetki tiger 5 szt., czosnek, pomidorki koktajlowe,
papryczki chilli, zielona pietruszka
Ostre
SPAGHETTI CARBONARA
59 zł
sos z żółtek i owczego sera Pecorino Romano DOP, guanciale (dojrzewające w pieprzu
policzki wieprzowe), białe wino
LASAGNA BOLOGNESE
59 zł
jajeczne lasagne, mięsny sos boloński, beszamel, mozzarella, ser Parmigiano Reggiano DOP,
zielona pietruszka
LINGUINE ALLA VONGOLE
49 zł
domowe jajeczne linguine, małże Wenus, białe wino, pomidory San Marzano DOP, por, skórka z cytryny, oliwa extra virgin, czosnek, płatki chilli, natka pietruszki
RYBY I OWOCE MORZA
GRILLOWANA DORADA
84 zł
dorada z grilla lawowego, gremolada cytrynowa, caponata (sycylijskie słodko-kwaśne leczo warzywne z kaparami i oliwkami), pieczone ziemniaki potatki
Polecany
FILET Z ŁOSOSIA
84 zł
grillowany łosoś norweski, purée musztardowe, młody szpinak z porem i suszonymi
pomidorami, sos holenderski, oliwa szczypiorkowa
STEK Z TUŃCZYKA
84 zł
stek z tuńczyka z grilla lawowego, puree szpinakowe, salsa paprykowa, warzywa sezonowe
DANIA MIĘSNE
POLĘDWICZKA WIEPRZOWA
69 zł
grillowana polędwica w rozmarynowym sosie demi glace, fondant ziemniaczany,
sezonowe warzywa smażone na maśle, purée z karmelizowanej cebuli
PICATTA ALLA MILANESE - WŁOSKI KLASYK
89 zł
cielęcy sznycel mediolański, sałata rzymska z dressingiem cezar, ser Parmiggiano Reggiano DOP, ziemniaki potatki smażone na maśle szałwiowym
STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ
144 zł
sos z zielonego pieprzu, masło Café de Paris (sekretny przepis z 17 składników!),
pieczone ziemniaczki potatki, sezonowe warzywa smażone na maśle
Polecany
POLIK WOŁOWY
74 zł
duszony polik wołowy w sosie au jus (własnym) z winem Porto, miodem i nutą kawy,
purée ziemniaczano-musztardowe, pieczona szalotka ze szczypiorkiem
SZASZŁYKI WOŁOWE
76 zł
dwa włoskie szaszłyki wołowe ze spianata piccante(dojrzewające, pikantne salami), sałata rzymska z salsą paprykową, ziemniaczki potatki, sos czosnkowy
PASTY MAMMY
PENNE GORGONZOLA E MAIALE
69 zł
jajeczne penne, gorgonzola, pikantna polędwiczka wieprzowa, suszone pomidory,
śmietana, orzechy, czosnek, por, szpinak
Ostre
TAGLIATELLE NERO DI SEPPIA
69 zł
czarne jajeczne tagliatelle, krewetki tiger 5 szt., cukinia, pomidorki, czosnek,
papryczki chilli, zielona pietruszka
Ostre
Polecany
MACCHERONI CON 'NDUJA
64 zł
domowy jajeczny makaron maccheroni, 'nduja(miekka, pikantna włoska kiełbaska), wędzona burrata, pomidory San Marzano DOP, sos z żółtek i owczego sera Pecorino Romano DOP, białe wino, oliwa extra virgin, czosnek, bazylia
CALAMARATA AL CALAMARI
59 zł
domowy jajeczny makaron calamarata, kalmary, pomidory San Marzano DOP, oliwki kalamata, kapary, czosnek, oliwa extra virgin, płatki chilli, sos sojowy, świeżo mielony pieprz
LASAGNE APERTA ALLA ALFREDO
54 zł
naszej produkcji otwarta, jajeczna lasagne, szafran, masło, ser Parmigiano Reggiano DOP, orzeszki pini, szczypiorek, świeżo mielony pieprz
GNOCCHI I RAVIOLI
RAVIOLI CON GAMBERI
49 zł
domowe ravioli, nadziewane musem krewetkowym z szalotką, czosnek, białe wino, sos sojowy, masło, pomidory, bazylia, oliwa extra virgin
MAXI RAVIOLO CON RICOTTA E SPINACI
47 zł
domowe raviolo, ricotta, szpinak, emulsja szałwiowo-szafranowa, ser Parmigiano Reggiano DOP, czosnek, por, skórka z cytryny
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
42 zł
zapiekane ziemniaczane gnocchi, pomidory San Marzano DOP, ser Parmigiano Reggiano DOP, mozzarella fior di latte, czosnek, oliwa extra virgin, bazylia
PIZZA
Nasze ciasto to sekretny autorski przepis, który jest kulminacją niezliczonych
eksperymentów i ogromnej miłości do pizzy. Naturalna włoska mąka zapew
nia niepowtarzalny smak i strukturę ciasta, a precyzyjny proces dojrzewania
daje wysokie, puszyste i chrupkie z zewnątrz brzegi, a także idealną grubość
na środku. Na wierzchu znajdziesz najlepsze włoskie pomidory San Marzano
i włoską mozzarellę Fior di latte.
Możliwość wymiany sera na wegański.
Czas oczekiwania na pizzę może być inny niż na dania z kuchni.
Opakowanie na wynos 3,-
DESERY
NAPOJE
ALKOHOLE
WINA
KARTA KOKTAJLOWA