2 grzanki chleba, pomidor, bazylia, czosnek, włoska oliwa extra virgin

rozmaryn, czosnek, włoska oliwa extra virgin, sól morska

krewetki tiger 6 szt., papryczki chilli, pomidorki koktajlowe, włoska oliwa extra virgin, świeża bazylia, czosnek, pizzo - chlebki

krewetki tiger 6 szt., białe wino, masło, czosnek, zielona pietruszka, pizzo - chlebki

siekane mięso wołowe, żółtko, borowik marynowany, chips parmezanowy,
 ogórek kiszony, cebula, sos worcestershire, chlebek

łosoś norweski, awokado, ananasowy sos sweet-chilli, ponzu (dressing na bazie 
sosu sojowego i yuzu), ogórek zielony, kolendra, chips ryżowy, sezam, chlebek

ośmiornica, sałatka z kopru włoskiego, z filetowaną pomarańczą, szpinakiem
 i dressingiem pomarańczowym, majonez z ośmiornicy, włoska oliwa extra virgin, chlebek

polędwica wołowa z palonymi ziołami, ser Parmigiano Reggiano DOP,
 majonez rozmarynowy, musztardowiec, kapary, oliwa extra virgin

grillowany bakłażan, mozzarella, pesto rosso, caponata (sycylijskie słodko-kwaśne leczo 
warzywne z kaparami i oliwkami kalamata), pomidorowa passata z czosnkiem i bazylią, 
ser Parmigiano Reggiano DOP, pizzo - chlebki

grzanka z musem bazyliowym i mozzarellą, pomidor, czosnek, włoska oliwa extra virgin

klasyczna włoska zupa pomidorowo-warzywna, fasolka cannellini, jarmuż, pizzo - chlebki

wywar z tuńczyka bonito, dorsz, łosoś, borowik, szpinak, śmietana, białe wino,
 koperek, pizzo - chlebki

sałaty, ser kozi zapiekany, karmelizowane orzechy włoskie, burak marynowany w morelowym occie balsamicznym i miodzie, gruszka, borówki, maliny, dressing musztardowo-miodowy, pizzo - chlebki

sałaty, krewetki tiger 5 szt. z salsą ananasową, dressing mango-curry, ogórek zielony, awokado, pomidorki koktajlowe, czerwona cebula, sezam, kolendra, pizzo - chlebki

czosnek, włoska oliwa extra virgin, papryczki chilli, zielona pietruszka

włoska oliwa extra virgin, krewetki tiger 5 szt., czosnek, pomidorki koktajlowe,
 papryczki chilli, zielona pietruszka

sos z żółtek i owczego sera Pecorino Romano DOP, guanciale (dojrzewające w pieprzu 
policzki wieprzowe),  białe wino

sos pomidorowy, pancetta (włoski boczek dojrzewający), chilli, czosnek,
 ser Pecorino Romano DOP, zielona pietruszka

jajeczne lasagne, mięsny sos boloński, beszamel, mozzarella, ser Parmigiano Reggiano DOP,
 zielona pietruszka

dorada pieczona, gremolada cytrynowa, caponata (sycylijskie słodko-kwaśne leczo warzywne z kaparami i oliwkami), pieczone ziemniaki potatki

grillowany łosoś norweski, purée musztardowe, młody szpinak z porem i suszonymi 
pomidorami, sos holenderski, oliwa szczypiorkowa

talarki z ziemniaka, jabłuszka kaparowe, pomidorki koktajlowe, oliwki kalamata, papryczki chilli, zielona pietruszka

grillowana polędwica w rozmarynowym sosie demi glace, fondant ziemniaczany, 
sezonowe warzywa smażone na maśle, purée z karmelizowanej cebuli

cielęcy sznycel mediolański w parmezanowej panierce, cytryna, młode ziemniaczki
 z szałwią, sezonowe warzywa smażone na maśle

sos z zielonego pieprzu, masło Café de Paris (sekretny przepis z 17 składników!), 
pieczone ziemniaczki potatki, sezonowe warzywa smażone na maśle

duszony polik wołowy w sosie au jus (własnym) z winem Porto, miodem i nutą kawy, 
purée ziemniaczano-musztardowe, pieczona szalotka ze szczypiorkiem

jajeczne penne, gorgonzola, pikantna polędwiczka wieprzowa, suszone pomidory,
 śmietana, orzechy, czosnek, por, szpinak

czarne jajeczne tagliatelle, krewetki tiger 5 szt., cukinia, pomidorki, czosnek,
 papryczki chilli, zielona pietruszka

szpinakowe gnocchi, speck (wędzona dojrzewająca szynka), ser taleggio,
 orzechy włoskie, ser Parmigiano Reggiano DOP, zielona pietruszka

ziemniaczane gnocchi, pancetta (włoski boczek dojrzewający), wędzona ricotta, 
ser Parmigiano Reggiano DOP, szczypiorek